海鲜和维生素C一起吃会有中毒的危险，一般是由于食用过量或食物不新鲜、过敏、食物相克、食物未煮熟等原因所致。
1、食用过量或食物不新鲜
如果患者食用过量的海鲜，或者是食物不新鲜，可能会导致患者出现中毒的情况。建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用甲氧氯普胺、维生素B6等药物进行治疗。
2、食物相克
海鲜中含有丰富的砷，与维生素C一起食用，会产生一种叫做砷化氢的物质，这种物质会使人体出现中毒的现象，从而出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
3、过敏
如果患者对海鲜过敏，食用海鲜后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现休克的情况。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。
4、食物不熟
如果食用的海鲜不熟，可能会导致患者出现食物中毒的情况，如腹痛、腹泻等。建议患者及时就医，可以通过补液的方式改善症状。同时，患者也可以遵医嘱使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。
5、食物未煮熟
如果食用的海鲜是生的，未煮熟，可能会导致患者出现食物中毒的情况，如恶心、呕吐、腹泻等。建议患者及时就医，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗。
如果患者出现中毒的情况，建议及时就医，可以通过血常规、尿常规、电解质检查等方式明确病因，并进行针对性治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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