透析病人可以适量食用毛豆。透析病人的肾脏功能受损,无法有效清除体内的代谢废物和多余的水分,因此需要控制蛋白质的摄入以减轻肾脏负担。毛豆是一种常见的豆类食品,含有丰富的植物蛋白,适量食用有助于补充营养,但不宜过量摄入,以免加重肾脏负担。如果患者对毛豆过敏,则不建议食用,否则可能会引起皮疹、瘙痒等不良反应。透析患者在饮食方面需注意均衡,并避免高盐、高钾食物,以减少透析频率和并发症风险。