39问医生

过期的牛奶能蒸馒头吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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过期的牛奶不能蒸馒头。
过期的牛奶中可能含有病原微生物或产生毒素的细菌,食用后可能导致食物中毒。此外,饮用过期牛奶还可能会导致腹泻、呕吐等不适症状。因此,过期的牛奶蒸出来的馒头不仅口感不佳,而且食用后可能对健康造成危害。
如果只是轻微过期且没有异味,则可以少量使用。
在制作馒头时,应严格注意食材的新鲜程度与安全性,以确保所摄入的食物不会引起不良反应。
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2024-05-06 浏览100
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