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鸽子汤是高嘌呤食物吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
鸽子汤是高嘌呤食物，高尿酸血症或痛风患者应谨慎食用。
鸽子汤通常由鸽子、枸杞、红枣等食材炖制而成，其中鸽肉含有较高的嘌呤，而枸杞和红枣等食材的嘌呤含量相对较低。对于高尿酸血症或痛风患者，摄入高嘌呤食物会增加尿酸水平，诱发或加重症状，因此在食用鸽子汤时应谨慎，避免过量摄入。