每天晚上吃水煮菜一般不能减肥，因为水煮菜的热量比较低，不可以达到减肥的效果。
水煮菜通常是用白菜、油麦菜、菠菜、芹菜等蔬菜制作而成，这些蔬菜的营养价值比较高，含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质以及多种微量元素，每天晚上适量的吃一些水煮菜，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且蔬菜中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，肠胃蠕动加快以后，可以防止大便干燥以及便秘的情况出现，但是对减肥没有任何效果。所以每天晚上吃水煮菜一般不能减肥。
想要减肥的患者平时还需要多运动，运动的方法一般有跳绳、跑步、打乒乓球、踢足球以及游泳等，每天坚持运动半小时到一个小时左右，可以促进脂肪代谢，对减肥瘦身起到辅助作用。患者在饮食上还需要多吃一些高脂肪的食物，比如肥肉、动物内脏、蛋糕以及冰淇淋等，以免对减肥的效果造成影响。
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