胡萝卜和虾仁可以同食,但不宜过量。胡萝卜和虾仁都是营养丰富的食材,两者同食能够为人体提供多种必需的营养素。适量食用一般不会产生不良反应,但是不建议过多食用,以免增加胃肠道负担,导致消化不良的情况发生。如果对胡萝卜或虾仁过敏,则不能一起吃这两种食物,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在食用胡萝卜和虾仁时需注意控制摄入量,避免因过量摄入而引起身体不适。同时,对这两种食物过敏的人群应避免接触和食用。