牡蛎肉一般不是板腱，而是牡蛎的肉。
牡蛎是一种常见的海鲜，肉质鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质。此外，牡蛎肉中还含有大量的锌元素，可以促进儿童的生长发育，也可以促进大脑的发育。而板腱是一种动物的肌腱，主要成分是胶原蛋白，可以起到增加肌肉力量、提高免疫力等作用。因此，牡蛎肉一般不是板腱。
需要注意的是，虽然牡蛎肉的营养价值比较高，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对海鲜过敏的人群应避免食用牡蛎肉，以免引起过敏反应。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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