冬瓜炖排骨的嘌呤含量较高，高尿酸血症或痛风患者应谨慎食用。
冬瓜和排骨本身都含有一定的嘌呤，经过炖煮后，嘌呤会溶解在汤中，增加摄入量。对于高尿酸血症或痛风患者来说，过多的嘌呤摄入可能会导致尿酸水平升高，引发或加重症状。因此，这类患者在食用冬瓜炖排骨时应控制摄入量，并注意与医生的沟通和建议。
冬瓜和排骨本身都含有一定的嘌呤，经过炖煮后，嘌呤会溶解在汤中，增加摄入量。对于高尿酸血症或痛风患者来说，过多的嘌呤摄入可能会导致尿酸水平升高，引发或加重症状。因此，这类患者在食用冬瓜炖排骨时应控制摄入量，并注意与医生的沟通和建议。
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