一般建议每周饮用一到两次，作为日常食养较为合适。具体次数还需结合体质、季节和消化情况灵活调整，不必固定不变。
石斛长于养阴生津，瘦肉能补充优质蛋白，两者炖汤清润不腻。对于口干咽燥、熬夜后津液不足、秋冬干燥时，每周一到两次可起到辅助滋润作用。若把这类汤水当成每日必备，反而可能让脾胃运化吃力，出现腹胀、食欲下降等不适。
体质偏虚寒、容易大便稀溏、舌苔厚腻或正处于感冒发热阶段，应减少饮用次数，必要时暂停。若喝后感觉腹部发凉、腹泻或胃口变差，可改为每周一次，甚至隔周一次。春夏湿热明显时宜少喝，秋冬干燥时可按身体感受略增，但仍以少量间断为原则。
食养不能代替药物，慢性疾病患者、孕期哺乳期女性及儿童等特殊人群，饮用前宜咨询专业医师。日常饮食应保持多样均衡，观察身体反应，适合自身状况的频率才更稳妥。
石斛长于养阴生津，瘦肉能补充优质蛋白，两者炖汤清润不腻。对于口干咽燥、熬夜后津液不足、秋冬干燥时，每周一到两次可起到辅助滋润作用。若把这类汤水当成每日必备，反而可能让脾胃运化吃力，出现腹胀、食欲下降等不适。
体质偏虚寒、容易大便稀溏、舌苔厚腻或正处于感冒发热阶段，应减少饮用次数，必要时暂停。若喝后感觉腹部发凉、腹泻或胃口变差，可改为每周一次，甚至隔周一次。春夏湿热明显时宜少喝，秋冬干燥时可按身体感受略增，但仍以少量间断为原则。
食养不能代替药物，慢性疾病患者、孕期哺乳期女性及儿童等特殊人群，饮用前宜咨询专业医师。日常饮食应保持多样均衡，观察身体反应，适合自身状况的频率才更稳妥。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
