39问医生

玉米的含糖量高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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玉米的含糖量相对较高。
玉米中含有大量的淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖,因此玉米的含糖量较高。
不同品种的玉米其含糖量存在差异,例如糯玉米比普通玉米的含糖量更高。
对于血糖偏高的患者,应密切监测摄入食物中的碳水化合物含量,并注意适量食用玉米以控制血糖水平。
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2024-05-06 浏览100
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