青皮、核桃、桂花一般可以泡酒，可以起到活血化瘀、补肾壮阳、健脾开胃、行气化痰等功效，但建议患者在医生指导下使用，以免引起不适症状。
1、活血化瘀
青皮、核桃、桂花都属于药食同源的食物，青皮具有疏肝破气、消积化滞的功效，核桃具有补肾、温肺定喘、润肠通便的功效，桂花具有温肺化饮、散寒止痛的功效。这几种药物可以起到活血化瘀的作用，对于气滞血瘀引起的胸胁胀痛、乳房胀痛等不适症状有一定的缓解作用。
2、补肾壮阳
青皮、核桃、桂花泡酒，可以起到补肾壮阳的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精等不适症状有一定的缓解作用。
3、健脾开胃
青皮、核桃、桂花泡酒，还可以起到健脾开胃的作用，对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐等不适症状有一定的缓解作用。
4、行气化痰
青皮、核桃、桂花都具有行气化痰的作用，桂花还具有化痰止咳的功效，患者适量饮用后可以改善咳嗽、咳痰等不适症状。
5、其他作用
青皮还具有疏肝破气、散结消瘀的作用，可以用于治疗肝气不舒引起的胸胁胀痛、乳房胀痛、月经不调等不适症状。
需要注意的是，患者在饮用青皮、核桃、桂花泡酒时，要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对酒精过敏的人群不宜饮用青皮、核桃、桂花泡酒，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若患者饮用青皮、核桃、桂花泡酒后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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