39问医生

煮熟的鸡蛋隔夜可以吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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煮熟鸡蛋隔夜是否可食用取决于保存条件和是否变质。
如果鸡蛋在密封、干燥、低温的环境下保存,并且没有出现异味、变色或变软等变质迹象,那么隔夜的鸡蛋通常可以安全食用,不会对健康造成影响。但若鸡蛋保存不当,如暴露在潮湿、高温的环境中,或者出现异味、变色等变质现象,则不建议食用,以免引起食物中毒。因此,在食用隔夜鸡蛋前,应仔细检查其外观和气味,确保其安全可食用。
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2024-09-25 浏览100
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