39问医生

黑木耳和红萝卜可以一起炒吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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黑木耳和红萝卜可以一起炒。
黑木耳和红萝卜在营养成分和口感上都有互补作用,一起炒制可以增加菜肴的营养价值和口感层次。黑木耳富含膳食纤维和多种维生素,有助于消化和增强免疫力,而红萝卜则含有丰富的胡萝卜素和维生素C,有助于改善皮肤和增强免疫力。两者搭配炒制,不仅颜色鲜艳,味道鲜美,而且营养丰富,适合日常食用。
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2024-09-25 浏览100
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