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胡萝卜能和牛肉一起吃吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
胡萝卜和牛肉可以一起食用，提供全面营养，但需适量。
胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，有助于增强免疫力和视力保护；而牛肉富含蛋白质和铁质，有助于补充能量和促进血红蛋白合成。两者搭配食用可以提供均衡的营养，但应注意适量，避免过量摄入导致消化不良或其他健康问题。