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血糖高可以吃红薯粉丝吗
王毅飞
主任医师
三甲
广州医科大学附属第一医院
内分泌科
血糖高适量食用红薯粉丝，但需控制摄入量。
红薯粉丝是由红薯淀粉加工而成，含有一定的碳水化合物，可以转化为葡萄糖，因此血糖高的人群在食用时需注意适量，避免过量摄入导致血糖波动。此外，血糖高的人群还应保持均衡饮食，控制总热量摄入，适量增加膳食纤维和蛋白质的摄入，以维持血糖稳定。