花生发霉后不可食用，可能致癌。
因为发霉的花生中可能含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质，长期摄入可能增加患肝癌的风险。即使经过清洗和晒干，也不能完全去除毒素，因此不建议食用发霉的花生。如果已经食用了发霉的花生，应密切观察身体状况，如有不适，应立即就医。
因为发霉的花生中可能含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质，长期摄入可能增加患肝癌的风险。即使经过清洗和晒干，也不能完全去除毒素，因此不建议食用发霉的花生。如果已经食用了发霉的花生，应密切观察身体状况，如有不适，应立即就医。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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胸腺肽肠溶胶囊
参一胶囊
