人参当归排骨汤具有补气养血、健脾开胃、益肺止咳、宁心安神等功效和作用。
1.补气养血
人参具有大补元气、复脉固脱等功效；当归能补血调经、活血止痛。两者合用可增强气血双补的效果。
2.健脾开胃
人参有助于脾胃功能的恢复，而当归则有调理肠胃的作用。因此该汤可以促进食欲、改善消化吸收。
3.益肺止咳
人参具有补肺益气的作用，能够缓解肺虚所致的咳嗽、气喘等症状；当归则有一定的镇咳平喘效果。两药合用可增强润燥止咳的功效。
4.宁心安神
人参具有宁心安神的作用，对于失眠多梦、心悸怔忡等症状有一定的缓解作用；当归也有一定的镇静催眠作用。二者合用可加强镇静安神的效果。
使用人参时需注意不宜过量，以免引起头痛、烦躁不安等副作用。另外，由于该汤具有补气养血的作用，所以不建议在感冒发热期间食用，以免影响病情恢复。
1.补气养血
人参具有大补元气、复脉固脱等功效；当归能补血调经、活血止痛。两者合用可增强气血双补的效果。
2.健脾开胃
人参有助于脾胃功能的恢复，而当归则有调理肠胃的作用。因此该汤可以促进食欲、改善消化吸收。
3.益肺止咳
人参具有补肺益气的作用，能够缓解肺虚所致的咳嗽、气喘等症状；当归则有一定的镇咳平喘效果。两药合用可增强润燥止咳的功效。
4.宁心安神
人参具有宁心安神的作用，对于失眠多梦、心悸怔忡等症状有一定的缓解作用；当归也有一定的镇静催眠作用。二者合用可加强镇静安神的效果。
使用人参时需注意不宜过量，以免引起头痛、烦躁不安等副作用。另外，由于该汤具有补气养血的作用，所以不建议在感冒发热期间食用，以免影响病情恢复。
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