枸杞人参排骨汤具有补气养血、滋补肝肾、益精明目、健脾开胃、提高免疫力等功效和作用。
1.补气养血
该汤通过枸杞子、当归等中药材的配合使用，能够起到一定的补气血效果，改善因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。
2.滋补肝肾
此汤中的枸杞子、山药等成分具有平抑肝阳、滋养肝肾的功效，适用于缓解因肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软等问题。
3.益精明目
枸杞子入肝经，能益精明目，对于肝肾亏损引起的眼睛干涩、视力模糊有一定的改善作用。
4.健脾开胃
人参有助于增强脾胃功能，促进食欲，改善消化吸收，从而达到健脾开胃的效果。
5.提高免疫力
人参中的人参皂苷具有增强机体免疫应答、刺激淋巴细胞增殖的作用，可辅助提升机体抗病能力。
在食用枸杞人参排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或营养过剩。同时，对症下药是关键，若存在相关病症，建议咨询专业医生后再行食疗。
1.补气养血
该汤通过枸杞子、当归等中药材的配合使用，能够起到一定的补气血效果，改善因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。
2.滋补肝肾
此汤中的枸杞子、山药等成分具有平抑肝阳、滋养肝肾的功效，适用于缓解因肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软等问题。
3.益精明目
枸杞子入肝经，能益精明目，对于肝肾亏损引起的眼睛干涩、视力模糊有一定的改善作用。
4.健脾开胃
人参有助于增强脾胃功能，促进食欲，改善消化吸收，从而达到健脾开胃的效果。
5.提高免疫力
人参中的人参皂苷具有增强机体免疫应答、刺激淋巴细胞增殖的作用，可辅助提升机体抗病能力。
在食用枸杞人参排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或营养过剩。同时，对症下药是关键，若存在相关病症，建议咨询专业医生后再行食疗。
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北京协和医院
贵州省第二人民医院
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