谷氨酰胺一般不能长期服用，如果长期服用可能会导致患者出现胃部不适、过敏、加重肝脏负担等情况。
1、胃部不适
谷氨酰胺是一种氨基酸类药，属于人体所必需的营养成分，能够补充由于身体当中的某些代谢酶缺乏，所需要的辅酶成分，可以起到改善人体氨基酸代谢失调的效果。但如果长期服用，可能会导致患者出现胃部不适的症状，因为长期服用谷氨酰胺会对胃肠道黏膜造成一定的刺激，容易导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃部不适的症状。
2、过敏
如果患者对谷氨酰胺过敏，则不能服用谷氨酰胺，因为服用后可能会导致患者出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重时还可能会出现呼吸困难、胸闷等症状，对身体造成一定的伤害。
3、加重肝脏负担
谷氨酰胺一般需要通过肝脏进行代谢，如果长期服用谷氨酰胺，会加重肝脏的负担，可能会导致肝功能受损。
除此之外，长期服用谷氨酰胺还可能会导致患者出现烦躁、易怒、头晕等症状。因此，建议患者在服用谷氨酰胺时，需要在医生的指导下进行，避免自行服用，以免出现不适症状。
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