39问医生

羊肉炖黑豆功效与作用?

吴光秀 内分泌科 副主任医师
重庆市涪陵中心医院 三级甲等
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羊肉搭配黑豆的好处:黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿”的良好功效,而羊肉具有“壮阳、补肾、温补气血、开胃健脾”的作用,因此两者同食,补肾暖身的效果会更好,尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人食用。羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补,更有利于蛋白质的利用。
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2019-11-12 浏览100
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