西洋参一般可以用来煲鸽子汤。鸽子汤属于温补食品，如果体质热的人喝鸽子汤或喝太多鸽子汤，很容易上火。如果不想上火，可以在炖汤时加入一些清凉的食材和具有清热降火作用的药材。如西洋参、绿豆、莲子等。这样一来，炖鸽子汤就不容易上火。西洋参炖鸽汤具有滋润皮肤、滋养身体的优点。补阳补肾，增强机体免疫力，强身健体，具有美容美发的功效。
39问医生
西洋参可以用来煲鸽子汤吗
江耀广
内科
主治医师
广东省中医院
三级甲等
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2022-04-01
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