牛蹄筋富含有丰富的胶原蛋白，具有很好的美容养颜功效与作用。禁食对肾功能代谢较差的人应严格控制，否则会增加肾脏负担。由于胶原蛋白是皮肤的重要组成成分，食用适量的牛奶来补充胶原蛋白，对提高皮肤弹性的作用就会非常明显。牛筋中含有丰富的铁元素，铁元素是预防缺铁性贫血的有效物质。对于面色苍白、四肢冰凉的人来说，可以通过食用牛筋来补充铁元素，对防止缺铁性贫血和促进血液循环有很好的作用。
39问医生
牛蹄筋的功效与作用禁忌
魏晓冬
心内科
主治医师
哈尔滨市第一医院
三级甲等
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66
2022-08-03
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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