39问医生

藕粉可以空腹吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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藕粉不建议空腹食用,应在餐后或加餐时食用 。这是因为空腹时胃酸分泌较多,而藕粉中含有较多的淀粉和糖分,容易与胃酸结合形成胃结石,导致胃部不适或消化不良。在餐后或加餐时食用藕粉,可以减少胃酸与淀粉的反应,降低胃结石的风险,同时也有助于提供能量和营养。
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2022-03-18 浏览100
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