39问医生

木耳能和香菇一起炒着吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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木耳和香菇可以一起炒着吃。
这两种食材都富含膳食纤维和多种维生素,一起炒制可以增加口感层次和营养价值。在烹饪过程中,可以根据个人口味添加适量的调料,如盐、酱油、糖等,以提升菜品的风味。需要注意的是,烹饪时应确保食材充分熟透,以避免食物中毒的风险。
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2024-09-25 浏览100
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