麦乳精的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括腹泻的人群、对麦乳精过敏的人群等。
1、功效与作用
麦乳精是一种以小麦粉为主要原料的食品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。麦乳精中的小麦粉含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、禁忌
对麦乳精过敏的人群应避免食用麦乳精，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，由于麦乳精中含有大量的糖分，因此存在腹泻的人群应避免食用，以免加重腹泻症状。另外，如果患者对麦乳精中的成分过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
此外，建议在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用上述食物，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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