久煮的木耳可能会导致乌头碱摄入过多而引起中毒。
乌头碱是一种存在于某些植物中的生物碱,具有强烈的神经毒性作用。当木耳在高温下长时间烹调时,其中所含的乌头碱会逐渐分解成更易被人体吸收的形式,进而导致乌头碱的摄入量增加。乌头碱能够阻
任正新 2024-02-17 18:40 共1个回答
木耳煮久了通常不会中毒。木耳中含有丰富的膳食纤维、矿物质、维他命、多糖,经常食用可降低血脂,增强机体免疫力,防治便秘。本草纲目记载木耳生于腐木之上,性甘平,主治气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。传统医学认为黑木耳具有滋润强壮
周燕 2021-10-23 16:29 共1个回答
像你说的这种情况。当然可以,就是盖盖子烧的颜色不是碧绿的,有点发黄,不那么好看,不过豆类的最好要煮熟一点透一点,不要吃辛辣刺激生冷的食物,多注意休息,调整好心情,别喝凉的水或饮料祝你身体健康,生活愉快,一切顺利
王宝进 2021-11-26 15:55 共1个回答
木耳没泡直接煮了可能会引起食物中毒。
木耳中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,这些物质为微生物提供了良好的生长环境。若木耳没有经过充分浸泡就进行烹饪,会导致其中的微生物无法被完全杀死,从而引发食物中毒。患者会出现
任正新 2024-03-20 03:42 共1个回答
豆浆煮太久不太可能出现中毒。但是豆浆没煮熟确实会对人体造成一定不适。生豆浆含有皂素、红细胞凝集素、胰蛋白酶等物质,喝了以后可能会带来一些不利影响。比如皂甙对消化道有刺激性,胰蛋白酶会妨碍对蛋白质吸收和消化,从而降低豆浆营养价值。即便引起不
刘红 2021-11-10 06:31 共1个回答
用牛奶煮面条一般不会导致食物中毒。
用牛奶煮面条时,由于牛奶中含有一定的杀菌物质,如溶菌酶、免疫球蛋白等,在高温条件下这些物质能够起到一定的杀菌作用,从而抑制或者杀灭致病微生物,所以不会出现食物中毒的情况。
如果使用了
赵英帅 2024-04-01 19:36 共1个回答
煮火锅时里面放入麻油吃了一般不会中毒,但可能会引起消化不良、急性胃肠炎、食物中毒、过敏等不良反应。1、消化不良麻油具有润滑肠道的作用,如果患者食用过多的麻油,可能会导致胃肠道蠕动减慢,从而引起消化不良的情况。建议患者可以通过腹部按摩的方式
赵英帅 2023-08-08 20:19 共1个回答
土豆和鸡蛋一起煮不会食物中毒。
土豆和鸡蛋中的营养成分之间并不会发生化学反应生成有毒物质,也不会影响各自的消化吸收,所以不必过于担心。
如果鸡蛋已经变质或储存不当,与新鲜的土豆一起烹饪可能导致细菌交叉污染,增加食物中毒
赵英帅 2024-02-04 14:06 共1个回答
通常情况下,泡好的腐竹需要煮30分钟左右能熟。腐竹是日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,日常适当吃一些腐竹,可以给身体提供多种营养需求。用凉水浸泡30分钟左右,可以使腐竹完全煮熟。如果泡的时
范铁兵 2023-09-23 20:49 共1个回答
土豆和鸡蛋还有牛肉一起煮,如果适量吃,一般不会中毒。如果过量吃,可能会引起消化不良、胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、食物中毒等。1、消化不良由于土豆中含有大量的淀粉,不容易被消化。而鸡蛋中含有大量的蛋白质,也不容易被消化。如果过量吃,可能会增加
赵英帅 2023-08-08 20:20 共1个回答
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