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猴头菇怎么泡发3种方法
根据你的描述，猴头菇又叫猴头菌，是因为其外形酷似猴头而得名。这是一种中国传统的名贵菜肴，并且具有药食两用的作用，尤其是药用价值，具有健脾养胃，安神，抗癌的功效，对于体虚乏力，消化不良，失眠，胃与十二指肠溃疡，慢性胃炎，消化道肿瘤，有特殊的
苏东星
2019-07-21 18:31
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浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；用温水反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽。
廖海林
2019-08-09 17:25
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去掉猴头菇的根部，用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右，洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、姜、葱段、黄酒，没过猴头菇，上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美
胡一芬
2021-06-27 08:25
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一般干猴头菇想要泡开的话，一般也是没有一定的浸泡时间。如果用冷水浸泡，至少需要24小时来浸泡。如果用沸水浸泡，只需5或6个小时就可以浸泡干猴头菌。如果干猴头菌在蒸锅中蒸，然后在沸水中加热，那么将干猴头菌浸泡大约只需要两个小时。
刘华娟
2021-06-27 14:55
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一般干猴头菇想要泡开的话，一般也是没有一定的浸泡时间。如果用冷水浸泡，至少需要24小时来浸泡。如果用沸水浸泡，只需5或6个小时就可以浸泡干猴头菌。如果干猴头菌在蒸锅中蒸，然后在沸水中加热，那么将干猴头菌浸泡大约只需要两个小时。
周燕
2021-11-25 16:03
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猴头菇可以用开水烫一下，泡发的效果最好。猴头菇是一种菌菇类食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当的吃一些猴头菇，可以补充身体所需的营养，增强身体抵抗力。但是在吃猴头菇时一定要用开水烫一下，因为用开水烫
方晓茹
2023-07-23 04:18
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猴头菇发苦可能不安全，应避免食用。
猴头菇本身不具有苦味，如果在烹饪过程中出现苦味，可能是由于保存不当、变质或受到其他物质污染所致。食用发苦的猴头菇可能会导致胃肠道不适，严重时甚至可能引起中毒。因此，当发现猴头菇发苦时，应避免食
赵英帅
2024-09-25 18:26
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王永利
2022-11-23 10:05
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陈岁
2022-10-04 20:30
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