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"味精高温有毒,吃多了致癌?鸡精更健康 是真的吗?"
嘴巴上火可能是因为长期吃味精鸡精导致，也有可能是其他原因引起的，建议及时就医治疗。味精鸡精里面含有比较多的谷氨酸钠，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，但是里面的谷氨酸钠含量比较高，如果长期过量食用，可能会给胃肠器官带来负担，甚至会
范铁兵
2023-07-22 07:55
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味精，鸡精都是食品的添加剂，对身体都会有一定的影响，尤其是怀孕后不要加味精，鸡精。既然知道添加剂对身体，对胎儿有影响，就应该尽量避免吃这些东西。添加剂无法确定那种最健康，无法做这种比较，应该尽量避免食用这种对胎儿有伤害的添加剂。
赵素芬
2020-01-26 11:20
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其实鸡精和味精本质上并没有太大的差异，因此也就不存在哪个更健康的问题。因为味精是透明的结晶体。而鸡精属于混合物。鸡精的主要成分还是味精，除此之外里面还有一些核甘酸之类的东西。以及一些淀粉等其他物质。另外，在做菜的时候需要注意控制调料的比例
林东升
2021-06-27 10:46
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适量使用无添加剂的天然鸡精和味精通常无害；若过量则可能有害。
鸡精和味精中含有较高的钠元素，过多摄入会导致体内水钠潴留，引起水肿。此外，味精在体内代谢时会产生酪氨酸，进而转化为儿茶酚胺类物质，导致血压升高。
如果长期大
任正新
2023-12-29 15:21
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味精高温加热不会有毒，只是会使味精失去鲜味 。长时间在100℃左右加热或加热到120℃以上，谷氨酸钠产生焦谷氨酸钠，使味精失去鲜味。在70℃至90℃的条件下，味精溶解的最佳温度应是70-90℃，当菜或汤已
李常月
2021-09-30 15:25
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鸡精相较于味精来说更为健康。
主要区别在于鸡精的成分更为丰富，口感优于味精，且其营养价值较高。鸡精的构成中，除了包含谷氨酸钠，还含有核苷酸和维生素等营养成分。相比之下，味精的成分主要以谷氨酸钠为主，较为单一。值得注意的是，鸡精中
李征
2022-08-23 16:30
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其实鸡精和味精本质上并没有太大的差异，因此也就不存在哪个更健康的问题。因为味精是透明的结晶体。而鸡精属于混合物。鸡精的主要成分还是味精，除此之外里面还有一些核甘酸之类的东西。以及一些淀粉等其他物质。另外，在做菜的时候需要注意控制调料的比例
周燕
2021-11-25 16:03
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鸡精味精吃多了可能导致电解质失衡、肾功能损害、高血压、营养不良和神经毒性。
1.电解质失衡
过量摄入钠和钾可能导致体内离子浓度失调。引起头痛、恶心、呕吐等不适症状，严重时可导致昏迷甚至死亡。
2.肾功能损害<
任正新
2024-02-06 16:46
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味精鸡精过量摄入可能对身体造成一定的危害，特别是对肾脏和神经系统的影响。
味精鸡精过量摄入可能对身体造成不良影响，主要由于其成分中含有谷氨酸钠，长期或大量摄入可能导致肾脏负担加重，出现水肿、尿酸升高等症状。此外，过量的谷氨酸钠可
程梦婕
2024-08-19 13:37
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鸡精味精吃多了通常不会掉头发，但可能导致恶心、呕吐等胃肠道不适，对人体健康不利。因此，并不建议过多进食鸡精、味精等调味品，应保持膳食营养均衡。
鸡精主要由食用盐、鸡精、食用香辛料、食用色素等物质组成，其中食用盐中含有钠离子，为较
全况游
2023-09-01 10:59
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