39问医生

血糖高能喝玉米面粥吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高不能喝玉米面粥。因为玉米面粥煮的时间比较长,糊化程度比较高,非常容易吸收,会导致餐后血糖迅速升高,而且升高的幅度会比较高,会引起血糖较大波动。糖尿病血糖下降速度会比较快,会加剧血糖的波动,不利于血糖的平稳控制。但是玉米面做的煎饼馒头,是可以吃的。玉米含有大量的微量元素和膳食纤维。对人体非常有益,平时也是可以吃。
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2021-05-10 浏览100
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