39问医生

血糖高能喝玉米面粥吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高的患者不能喝玉米面粥。血糖高的患者不仅每天需注意控制好食物的总热卡,还要禁食升糖指数较高的食物,玉米面粥属于升糖指数较高的食物。玉米或其他淀粉类食物,若熬煮时间过长,其中糖分会释放较多,引起餐后血糖水平出现较大波动。除玉米面粥外,白米粥的升糖指数会较高,因此建议患者尽量不要食用谷物及碳水化合物。
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2021-12-06 浏览100
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