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山羊肉和绵羊肉的区别

王炳乾 精神心理科 主治医师
十堰市中医医院 三级甲等
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山羊肉和绵羊肉的区别是胆固醇含量不一样。就营养成分而言，山羊肉不低于羊肉。相比之下，羊肉的脂肪含量比羊肉高，这就是为什么羊肉更精致和美味的原因。山羊肉的一个重要特点是其胆固醇含量低于羊肉。因此，可以预防血管硬化和心脏病。特别适合高脂血症患者和老年人。山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。
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2021-08-08 浏览100次
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