谷朊粉是生活中比较常见的食品，一般情况下没有特殊的选择，可以根据自己的口味来进行选择。但需注意适量食用，避免过量食用引起胃肠道不适。
谷朊粉是生活中比较常见的活性面筋粉，大多是通过小麦提取而来，一般不会添加化学添加剂。此物质中含有淀粉、矿物质、脂肪、氨基酸等营养物质，被广泛应用于面制品、水产制品等食物中。因为此物质是由小麦提取而来，不易消化，食用过多可能会引起腹胀、腹痛等消化不良症状。并且此类物质中含有较多的碳水化合物，过量食用会在体内转化为脂肪，脂肪堆积可能会引起肥胖。所以在食用谷朊粉时要注意适量，不要过量食用，以免对身体造成不利影响。
在日常生活中，也要注意饮食营养均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
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