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胃肠型食物中毒症状及治疗

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胃肠型食物中毒常见恶心、呕吐、腹痛、腹泻，多由进食不洁食物引起，病程通常较短，多数患者经休息和补水可逐渐缓解。症状轻重存在个体差异，轻者仅腹部不适，重者可能出现脱水表现。治疗以补充水分和电解质为主，可少量多次饮用淡盐水，饮食宜清淡易消化。若腹泻频繁或出现明显乏力、口干等脱水迹象，应及时就医评估。日常注意食物冷藏、生熟分开、彻底加热，有助于降低发生风险。