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胃肠型食物中毒症状及治疗

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胃肠型食物中毒常见恶心、呕吐、腹痛、腹泻，多由进食被污染食物引起，症状通常在数小时内出现。治疗以补液防脱水为主，轻症可口服淡盐水，饮食暂选米汤等清淡流食；若腹泻频繁或伴发热，应及时就医评估。多数人经休息和补液可逐步缓解，但恢复速度存在个体差异。日常注意食物冷藏、生熟分开、彻底加热，出现持续不适尽早就诊更稳妥。