通常情况下，糙米需要使用温水浸泡一段时间，并且要将糙米煮软，也可以根据个人口味加入适量的糖，煮粥时需要注意时间，避免煮的过烂。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工获得的全谷粒米，因此保留了谷皮和胚芽，保留了米糠和胚芽的营养物质。糙米中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养。此外，糙米中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的作用。在煮粥时需要将糙米洗净，因为糙米皮不易消化，如果没有清洗直接煮粥，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。在煮粥时，需要将糙米提前用清水浸泡，因为清水浸泡后，可以使米粒变软，此时煮粥比较容易消化，也可以将糙米中的营养成分充分释放出来。
在日常生活中，要注意合理饮食，避免过多食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
2022-02-20 03:28 举报
