红刺苋菜根具有补充营养、促进消化等功效与作用 。
1、补充营养
红刺苋菜根含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
红刺苋菜根中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，一定程度上可以缓解消化不良的症状。
除此之外，红刺苋菜根还具有辅助止血、消炎等功效与作用。但红刺苋菜根属于寒凉性食物，胃肠道功能不好的患者不宜多吃，以免出现腹泻、腹痛等不适症状。
1、补充营养
红刺苋菜根含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
红刺苋菜根中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，一定程度上可以缓解消化不良的症状。
除此之外，红刺苋菜根还具有辅助止血、消炎等功效与作用。但红刺苋菜根属于寒凉性食物，胃肠道功能不好的患者不宜多吃，以免出现腹泻、腹痛等不适症状。
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