红刺苋菜具有清热解毒、利尿、止血、消积的功效和作用。
1.清热解毒
红刺苋菜具有一定的清热解毒作用，能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.利尿
红刺苋菜富含膳食纤维及多种维生素，能够促进水分代谢，从而起到利尿的效果。
3.止血
红刺苋菜中含有的鞣质等物质具有收敛作用，有助于减少出血量，加速伤口愈合。
4.消积
红刺苋菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善消化不良，达到消积的目的。
注意适量食用红刺苋菜以避免过量摄入导致腹泻等问题。对于有特定疾病或过敏史者，建议在咨询医生后再决定是否食用。
1.清热解毒
红刺苋菜具有一定的清热解毒作用，能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.利尿
红刺苋菜富含膳食纤维及多种维生素，能够促进水分代谢，从而起到利尿的效果。
3.止血
红刺苋菜中含有的鞣质等物质具有收敛作用，有助于减少出血量，加速伤口愈合。
4.消积
红刺苋菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善消化不良，达到消积的目的。
注意适量食用红刺苋菜以避免过量摄入导致腹泻等问题。对于有特定疾病或过敏史者，建议在咨询医生后再决定是否食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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