玉米饼具有提供能量、促进消化、维持血糖稳定、补充维生素、预防心血管疾病等功效和作用。
1.提供能量
玉米饼含有碳水化合物，能被身体转化为葡萄糖以供使用，从而为机体活动提供必要的燃料。
2.促进消化
玉米饼中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善消化功能，减少便秘的发生。
3.维持血糖稳定
玉米饼中所含有的碳水化合物可以帮助调节体内胰岛素水平，进而保持血糖在正常范围内。
4.补充维生素
玉米饼富含多种维生素，如B族维生素和维生素E等，这些维生素对于人体的新陈代谢和免疫系统都具有重要作用。
5.预防心血管疾病
玉米饼中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到保护心血管健康的作用。
适量食用玉米饼对身体健康有益，但建议避免过量摄入，特别是对于需要控制血糖或体重的人群。同时，选择未经加工或添加过多盐、糖的玉米饼更为适宜。
1.提供能量
玉米饼含有碳水化合物，能被身体转化为葡萄糖以供使用，从而为机体活动提供必要的燃料。
2.促进消化
玉米饼中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善消化功能，减少便秘的发生。
3.维持血糖稳定
玉米饼中所含有的碳水化合物可以帮助调节体内胰岛素水平，进而保持血糖在正常范围内。
4.补充维生素
玉米饼富含多种维生素，如B族维生素和维生素E等，这些维生素对于人体的新陈代谢和免疫系统都具有重要作用。
5.预防心血管疾病
玉米饼中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到保护心血管健康的作用。
适量食用玉米饼对身体健康有益，但建议避免过量摄入，特别是对于需要控制血糖或体重的人群。同时，选择未经加工或添加过多盐、糖的玉米饼更为适宜。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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