炒大米和炒糯米具有健脾消食、温中止泻、止汗、敛肺止咳、固精止带等功效和作用。
1.健脾消食
炒大米和炒糯米都含有一定的淀粉酶，能够促进消化液分泌，进而起到健脾消食的作用。
2.温中止泻
炒大米和炒糯米性平微温，能补脾胃虚寒，从而达到温中止泻的效果。
炒大米和炒糯米性平微温，能补脾胃虚寒，从而达到温中止泻的效果。
3.止汗
炒大米和炒糯米具有收敛作用，可以固表止汗。
炒大米和炒糯米具有收敛作用，可以固表止汗。
4.敛肺止咳
炒大米和炒糯米入药后可敛肺气而定喘嗽，故对于咳嗽痰多者有较好的治疗效果。
炒大米和炒糯米入药后可敛肺气而定喘嗽，故对于咳嗽痰多者有较好的治疗效果。
5.固精止带
炒大米和炒糯米味甘质糯，归经于肾经，能补益肝肾，因此具有固精止带的作用。
炒大米和炒糯米味甘质糯，归经于肾经，能补益肝肾，因此具有固精止带的作用。
需要注意的是，虽然炒大米和炒糯米有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。在食用时应控制量，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。此外，对这两种食物过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.健脾消食
炒大米和炒糯米都含有一定的淀粉酶，能够促进消化液分泌，进而起到健脾消食的作用。
2.温中止泻
炒大米和炒糯米性平微温，能补脾胃虚寒，从而达到温中止泻的效果。
炒大米和炒糯米性平微温，能补脾胃虚寒，从而达到温中止泻的效果。
3.止汗
炒大米和炒糯米具有收敛作用，可以固表止汗。
炒大米和炒糯米具有收敛作用，可以固表止汗。
4.敛肺止咳
炒大米和炒糯米入药后可敛肺气而定喘嗽，故对于咳嗽痰多者有较好的治疗效果。
炒大米和炒糯米入药后可敛肺气而定喘嗽，故对于咳嗽痰多者有较好的治疗效果。
5.固精止带
炒大米和炒糯米味甘质糯，归经于肾经，能补益肝肾，因此具有固精止带的作用。
炒大米和炒糯米味甘质糯，归经于肾经，能补益肝肾，因此具有固精止带的作用。
需要注意的是，虽然炒大米和炒糯米有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。在食用时应控制量，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。此外，对这两种食物过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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