39问医生

吃五色糙米饭的好处和坏处

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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吃五色糙米饭的好处可以医治血虚、强身健体、促进血液循环等。吃五色糙米饭的坏处是不易消化、抑制铁质、钙质的吸收等。糙米中的镁具有降低胆固醇、保护心脏等作用。而糙米中的植物营养素植物木脂素则有助减少心脏病，患者长期食用有利心血管健康。不过建议有贫血、缺钙症状的患者要少吃。

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2022-05-10 浏览100次

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