39问医生

糙米饭的功效与作用

孔子登
南沙区南沙街社区卫生服务中心
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糙米饭具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善便秘、调节血脂等功效和作用。
1.提供能量
糙米富含碳水化合物,可被人体分解为葡萄糖以供能。
2.维持血糖稳定
糙米中的膳食纤维有助于延缓碳水化合物吸收,从而保持血糖水平平稳。
3.促进消化
糙米含有较多的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,进而促进食物的消化和排泄。
4.改善便秘
摄入足够的膳食纤维可以帮助软化大便并增加其体积,使其更容易通过结肠。
5.调节血脂
糙米中所含有的不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用,同时还能提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到调节血脂的效果。
在食用糙米饭时需注意适量摄入,避免过量导致胃肠道负担加重。另外,对于糖尿病患者而言,糙米饭是较好的选择,但需要监测好自身的血糖变化情况。
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2024-03-09 浏览100
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