杏仁糊具有润肺止咳、滑肠通便、美容养颜、促进睡眠、降低胆固醇的功效与作用。由于杏仁含有苦杏仁苷，因此食用时需谨慎，如有不适或需要长期食用，建议咨询医生。
1.润肺止咳
由于杏仁具有一定的镇咳平喘作用，因此可以起到润肺止咳的作用。对于咳嗽、痰多等症状有缓解效果。可将杏仁制成杏仁糊或加入糖水食用。
2.滑肠通便
因为杏仁富含油脂和膳食纤维，能够增加粪便体积并改善肠道运动功能，从而达到滑肠通便的效果。适用于治疗便秘及预防结肠癌。建议每日摄入适量杏仁以维持正常排便频率。
3.美容养颜
杏仁中所含有的维生素E等抗氧化物质有助于清除自由基，减少皮肤损伤，从而起到美容养颜的作用。长期食用可使肌肤更加光滑细腻。可将其作为零食直接食用或制作成杏仁茶饮用。
4.促进睡眠
杏仁含有一定量的色氨酸，而色氨酸是合成5-羟色胺和褪黑素的重要原料，这两种物质都具有催眠作用。适当食用杏仁可以帮助提高睡眠质量。可在睡前少量食用生杏仁。
5.降低胆固醇
杏仁中的不饱和脂肪酸能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而降低心血管疾病风险。适合高血脂患者日常食用。每天吃一小把杏仁即可获得明显益处。
需要注意的是，虽然杏仁糊有一定的保健功效，但因其含有较高的脂肪含量，不宜过量食用，尤其是对于肥胖或高血压人群而言。此外，对杏仁过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-11 01:47 举报
