39问医生

杏仁糊的功效与作用

咨询

杏仁糊具有美容养颜、止咳、止痛的功效与作用。杏仁糊中含有的苦杏仁苷，被苦杏仁酶水解后，会产生微量的苯甲醛和氢氰酸，能够抑制呼吸中枢，所以食用杏仁糊有止咳的功效。杏仁糊含有丰富的脂肪油，而脂肪油会对肠道黏膜起到润滑的作用，所以食用杏仁糊能够润肠并且通便。杏仁糊中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用杏仁糊有止痛的功效。