小米枸杞红枣粥老姜具有补气养血、健脾和胃、滋补肝肾、驱寒暖身、缓解疲劳等功效与作用。由于小米枸杞红枣粥老姜的食材属性较为滋补，若长期过量食用可能会引起上火，因此建议适量食用。
1.补气养血
小米、红枣、枸杞等食材具有一定的补中益气的作用，能够促进气血运行，从而达到补气养血的效果。适用于治疗因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。可将小米、红枣、枸杞等食材适量煮熟食用。
2.健脾和胃
小米、红枣、枸杞等食材入药后均能起到一定健脾胃的作用，进而增强食欲，改善消化不良的症状。对于食欲不振、腹胀腹泻的人群有一定的调理效果。患者可以适当进食上述食物进行调理。
3.滋补肝肾
由于枸杞子归肝经和肾经，因此具有滋补肝肾的作用，可用于缓解肝肾阴虚所致目眩眼花、视力减退、头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精滑精、须发早白等症状。患者可在医生指导下用枸杞泡水或煎汤服用，但需注意不宜过量。
4.驱寒暖身
因为生姜味辛性温，外敷于皮肤表面时，其有效成分可通过毛孔进入体内，起到祛风散寒的作用。对于风寒感冒、畏寒怕冷等情况有辅助治疗效果。一般建议患者将生姜切片后贴于额头、手腕内侧等部位。
5.缓解疲劳
小米含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物是人体主要的能量来源，适当摄入有助于补充体力，缓解疲劳感。适宜在工作或学习感到疲乏时食用。可根据个人口味选择加入适量糖分以增加口感。
需要注意的是，虽然小米枸杞红枣粥老姜对身体有益，但由于其中含有的食材属性偏温热，所以长期大量食用可能会引起上火症状。另外，如果存在高血压、高血糖等问题，则需要控制此类粥类食品的摄入量。
1.补气养血
小米、红枣、枸杞等食材具有一定的补中益气的作用，能够促进气血运行，从而达到补气养血的效果。适用于治疗因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。可将小米、红枣、枸杞等食材适量煮熟食用。
2.健脾和胃
小米、红枣、枸杞等食材入药后均能起到一定健脾胃的作用，进而增强食欲，改善消化不良的症状。对于食欲不振、腹胀腹泻的人群有一定的调理效果。患者可以适当进食上述食物进行调理。
3.滋补肝肾
由于枸杞子归肝经和肾经，因此具有滋补肝肾的作用，可用于缓解肝肾阴虚所致目眩眼花、视力减退、头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精滑精、须发早白等症状。患者可在医生指导下用枸杞泡水或煎汤服用，但需注意不宜过量。
4.驱寒暖身
因为生姜味辛性温，外敷于皮肤表面时，其有效成分可通过毛孔进入体内，起到祛风散寒的作用。对于风寒感冒、畏寒怕冷等情况有辅助治疗效果。一般建议患者将生姜切片后贴于额头、手腕内侧等部位。
5.缓解疲劳
小米含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物是人体主要的能量来源，适当摄入有助于补充体力，缓解疲劳感。适宜在工作或学习感到疲乏时食用。可根据个人口味选择加入适量糖分以增加口感。
需要注意的是，虽然小米枸杞红枣粥老姜对身体有益，但由于其中含有的食材属性偏温热，所以长期大量食用可能会引起上火症状。另外，如果存在高血压、高血糖等问题，则需要控制此类粥类食品的摄入量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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