蒸鲜百合具有滋阴润肺、清心安神、养颜护肤、止咳化痰、提高免疫力等功效与作用。由于鲜百合属于食物，适量食用一般不会引起不良反应，但若长期过量食用或对百合过敏，则可能引起腹泻、皮疹等不良反应。建议在食用前咨询医生或药师。
1.滋阴润肺
由于百合性微寒、味甘苦，具有清热的作用，因此能起到滋阴润肺的效果。对于肺燥咳嗽、干咳无痰等症状有一定的缓解效果。可将百合与其他中药材配伍制成药膳或直接煮水饮用。
2.清心安神
因为百合入心经，能够滋养心血、安定神志，从而达到清心安神的目的。可用于治疗因心火旺盛引起的失眠多梦、焦虑烦躁等情况。可通过煎服或炖汤的方式摄入百合。
3.养颜护肤
百合中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分，这些物质可以促进皮肤细胞的新陈代谢，从而使肌肤更加光滑细腻。经常食用百合可以帮助改善肤色不均等问题。建议可以直接食用或者将其加入到各种美容护肤品中使用。
4.止咳化痰
百合归肺经，具有一定的镇咳平喘作用，所以可以用于缓解肺虚久咳、痰中带血等症状。对于存在慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的人群而言，适当食用百合也具有一定益处。可将百合与其他食材如雪梨、银耳等一起熬煮成糖水食用。
5.提高免疫力
百合富含多种生物碱及天然抗氧化剂，这些物质有助于增强机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。适量进食百合对提升身体抗病能力有益。可考虑制作百合莲子羹作为日常饮食的一部分来摄取。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用受到广泛认可，但具体应用时仍需谨慎。此外，在服用百合期间应避免同时摄入过于寒凉的食物，以免影响其功效发挥。
1.滋阴润肺
由于百合性微寒、味甘苦，具有清热的作用，因此能起到滋阴润肺的效果。对于肺燥咳嗽、干咳无痰等症状有一定的缓解效果。可将百合与其他中药材配伍制成药膳或直接煮水饮用。
2.清心安神
因为百合入心经，能够滋养心血、安定神志，从而达到清心安神的目的。可用于治疗因心火旺盛引起的失眠多梦、焦虑烦躁等情况。可通过煎服或炖汤的方式摄入百合。
3.养颜护肤
百合中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分，这些物质可以促进皮肤细胞的新陈代谢，从而使肌肤更加光滑细腻。经常食用百合可以帮助改善肤色不均等问题。建议可以直接食用或者将其加入到各种美容护肤品中使用。
4.止咳化痰
百合归肺经，具有一定的镇咳平喘作用，所以可以用于缓解肺虚久咳、痰中带血等症状。对于存在慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的人群而言，适当食用百合也具有一定益处。可将百合与其他食材如雪梨、银耳等一起熬煮成糖水食用。
5.提高免疫力
百合富含多种生物碱及天然抗氧化剂，这些物质有助于增强机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。适量进食百合对提升身体抗病能力有益。可考虑制作百合莲子羹作为日常饮食的一部分来摄取。
需要注意的是，虽然上述提及的功效与作用受到广泛认可，但具体应用时仍需谨慎。此外，在服用百合期间应避免同时摄入过于寒凉的食物，以免影响其功效发挥。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
肤痒颗粒
肠炎宁颗粒2克
小儿肺热咳喘颗粒4克
