红豆绿豆莲子百合粥具有利尿消肿、清热解毒、健脾养胃、滋阴润燥、益气安神的功效。由于该粥的食材属性较为滋补，因此建议在医生指导下食用。
1.利尿消肿
因为红豆、绿豆、莲子、百合都具有一定的利水作用，能够促进体内水分代谢，从而达到利尿消肿的效果。对于因肾炎引起的水肿症状有一定的缓解作用。患者可以适当食用上述食物进行调理。
2.清热解毒
红豆、绿豆、莲子、百合均属于寒性食材，适量食用可起到清热解毒的作用。对于上火所致口舌生疮、咽喉肿痛等症状有一定的改善效果。可通过煲汤或煮粥的方式摄入。
3.健脾养胃
红豆、绿豆、莲子、百合中含有的膳食纤维和微量元素等成分，能促进消化液分泌，增强食欲，进而起到健脾养胃的作用。脾胃虚弱者长期食用有助于改善食欲不振、腹胀等问题。建议将红豆、绿豆、莲子、百合熬制成粥后食用。
4.滋阴润燥
由于红豆、绿豆、莲子、百合均为药食同源的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质元素，这些物质相互作用下，使得其具有滋阴润燥的功效。对于肺虚所引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。可以通过炖煮的方式制作成粥来食用。
5.益气安神
红豆、绿豆、莲子、百合中含有一定量的磷、钾等矿物质以及植物蛋白，有利于补充机体所需的营养物质，从而达到益气的目的；此外，还具有镇静安神的作用。对于气血不足导致的心悸、失眠等症状有一定的缓解效果。可以选择合适的时间进食上述食物。
需要注意的是，虽然红豆绿豆莲子百合粥具有一定的保健功效，但不宜过量食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。另外，对上述提及的任何一种食材过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.利尿消肿
因为红豆、绿豆、莲子、百合都具有一定的利水作用，能够促进体内水分代谢，从而达到利尿消肿的效果。对于因肾炎引起的水肿症状有一定的缓解作用。患者可以适当食用上述食物进行调理。
2.清热解毒
红豆、绿豆、莲子、百合均属于寒性食材，适量食用可起到清热解毒的作用。对于上火所致口舌生疮、咽喉肿痛等症状有一定的改善效果。可通过煲汤或煮粥的方式摄入。
3.健脾养胃
红豆、绿豆、莲子、百合中含有的膳食纤维和微量元素等成分，能促进消化液分泌，增强食欲，进而起到健脾养胃的作用。脾胃虚弱者长期食用有助于改善食欲不振、腹胀等问题。建议将红豆、绿豆、莲子、百合熬制成粥后食用。
4.滋阴润燥
由于红豆、绿豆、莲子、百合均为药食同源的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质元素，这些物质相互作用下，使得其具有滋阴润燥的功效。对于肺虚所引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。可以通过炖煮的方式制作成粥来食用。
5.益气安神
红豆、绿豆、莲子、百合中含有一定量的磷、钾等矿物质以及植物蛋白，有利于补充机体所需的营养物质，从而达到益气的目的；此外，还具有镇静安神的作用。对于气血不足导致的心悸、失眠等症状有一定的缓解效果。可以选择合适的时间进食上述食物。
需要注意的是，虽然红豆绿豆莲子百合粥具有一定的保健功效，但不宜过量食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。另外，对上述提及的任何一种食材过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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