绿豆黑米莲子百合粥具有清热解毒、滋补肝肾、健脾养胃、润肺止咳、安神助眠等功效作用。由于该粥的食材属性较为滋补，若长期过量食用可能会引起消化不良，因此建议适量食用。
1.清热解毒
由于绿豆具有清热解毒的作用，因此能缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在此类症状的人群，可以适当饮用绿豆黑米莲子百合粥进行改善。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.滋补肝肾
因为黑米具有滋阴补血、益气强身的功效，而莲子则有固精止带、补脾止泻的作用，两者合用可增强其滋补效果。适量食用上述食物能够辅助治疗头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑精等病症。但是不建议长期大量食用，否则可能会出现消化不良的情况。
3.健脾养胃
莲子和百合都入药，其中莲子性平味甘涩，归心、脾经，具有补脾止泻、益肾涩精的功效；百合性寒味甘微苦，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神之效。二者配伍后可起到健脾养胃的效果。脾胃虚弱者可适当进食上述食物以调理身体状况。但是对这两种食材过敏的人群禁止食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.润肺止咳
莲子具有一定的滋补作用，而百合则是一种中药材，具有润肺止咳的功效，两者搭配可以使润燥的效果更加明显。对于存在咳嗽痰多、久咳不止等情况的人群而言，可以适当食用上述食物来帮助缓解症状。但若症状持续不缓解或加重，则需及时就医诊治。
5.安神助眠
莲子具有镇静安神的作用，而百合则有一定的镇静催眠作用，两者合用有助于促进睡眠。对于失眠多梦、难以入睡的人群，适当食用上述食物可改善睡眠质量。但不宜过量食用，以免导致肠胃负担加重。
需要注意的是，虽然绿豆黑米莲子百合粥具有多种功效，但并不适合所有人群食用。如体质虚寒、脾胃虚弱者应慎食，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病等患者，应在医生指导下控制饮食，避免摄入过多糖分和盐分。
1.清热解毒
由于绿豆具有清热解毒的作用，因此能缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在此类症状的人群，可以适当饮用绿豆黑米莲子百合粥进行改善。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.滋补肝肾
因为黑米具有滋阴补血、益气强身的功效，而莲子则有固精止带、补脾止泻的作用，两者合用可增强其滋补效果。适量食用上述食物能够辅助治疗头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑精等病症。但是不建议长期大量食用，否则可能会出现消化不良的情况。
3.健脾养胃
莲子和百合都入药，其中莲子性平味甘涩，归心、脾经，具有补脾止泻、益肾涩精的功效；百合性寒味甘微苦，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神之效。二者配伍后可起到健脾养胃的效果。脾胃虚弱者可适当进食上述食物以调理身体状况。但是对这两种食材过敏的人群禁止食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.润肺止咳
莲子具有一定的滋补作用，而百合则是一种中药材，具有润肺止咳的功效，两者搭配可以使润燥的效果更加明显。对于存在咳嗽痰多、久咳不止等情况的人群而言，可以适当食用上述食物来帮助缓解症状。但若症状持续不缓解或加重，则需及时就医诊治。
5.安神助眠
莲子具有镇静安神的作用，而百合则有一定的镇静催眠作用，两者合用有助于促进睡眠。对于失眠多梦、难以入睡的人群，适当食用上述食物可改善睡眠质量。但不宜过量食用，以免导致肠胃负担加重。
需要注意的是，虽然绿豆黑米莲子百合粥具有多种功效，但并不适合所有人群食用。如体质虚寒、脾胃虚弱者应慎食，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病等患者，应在医生指导下控制饮食，避免摄入过多糖分和盐分。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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