隔夜的水煮蛋不可以给宝宝吃。水煮蛋隔夜后可能滋生细菌,如沙门氏菌,这些病原体在合适的条件下可产生毒素,导致食物中毒。宝宝的免疫系统发育不完善,易受感染。如果鸡蛋没有完全煮熟或储存不当,例如暴露于常温下过长时间,则可能导致鸡蛋中的细菌繁殖,食用后可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。家长平时要关注食品安全与卫生,避免给宝宝食用过期、变质的食物,以减少潜在的风险。