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隔夜水煮蛋第三天是否可以吃,要根据具体情况综合考虑。 1、可以吃 如果水煮蛋没有开封,并且存放在冰箱内冷藏,第三天时没有变质,此时可以继续食用。水煮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食用可以为身体提供所需要的营养,有利于身体健康。 2、不可以吃 如果水煮蛋已经开封,并且没有放置在冰箱内冷藏,第三天时可能会出现变质的情况,并且可能会滋生大量细菌,此时一般是不可以吃的,以免刺激胃肠黏膜,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 日常生活中要注意饮食健康,避免吃变质食物,以免对身体造成伤害。如果食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。