一般情况下，苋菜为什么不能晚上吃这种说法是错误的。苋菜可以晚上吃，但不建议过量食用。
苋菜是一种常见的野菜，含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、铁等营养物质。晚上适量食用苋菜，可以补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量。除此之外，苋菜中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以预防便秘。
但若晚上过量食用苋菜，可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。除此之外，还可能会导致营养摄入单一，出现营养不良的情况。
如果出现腹胀、腹痛等症状，可以按顺时针方向轻揉腹部，促进消化。同时，可以在医生的指导下，口服双歧杆菌四联活菌片、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗。如果出现营养不良的症状，可以合理调整饮食结构，吃鸡蛋、牛肉、苹果、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高免疫力。
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